Składniki:
1 paczka To-Fu
1 papryka
4 pieczarki
1 marchew
1 cykoria
1 garstka kiełków sojowych
mąka
mleko
1 jajko
sól
pieprz
piwo
4 duże krewetki
olej
Sposób wykonania:
1. duże kawałki papryki, połówki pieczarek, ukośne plastry marchewki, liście cykorii, kiełki sojowe, paseczki To-Fu, duże krewetki zanurzyć w cieście,
2. ciasto: jajko, mąka, mleko, odrobina piwa, sól, pieprz- ciasto powinno być rzadkie,
3. smażyć na głębokim, dobrze rozgrzanym tłuszczu- uważać, aby panierka nie była zbyt spieczona,
4. wyjmować na papierowy ręcznik w celu odsączenia nadmiaru tłuszczu.
Smacznego!
