Składniki:
1 paczka To-Fu
2 jabłka
masło
cukier
1 żółtko
paczka serka mascarpone
ajerkoniak
czekolada w proszku
Sposób wykonania:
1. To-Fu pokroić w paseczki,
2. jabłka pokroić w ćwiartki, a następnie w cienkie plasterki i usmażyć na maśle dodając cukier,
3. gdy jabłka będą się karmelizować dodać To-Fu i smażyć jeszcze przez chwilę,
4. przygotować krem: żółtko utrzeć z 5 łyżeczkami cukru, dodać ser mascarpone i ucierać, aż powstanie jednolita masa,
5. do pucharków nakładać warstwę kremu, warstwę usmażonego To-Fu z jabłkami, warstwę kremu,
6. polać łyżeczką ajerkoniaku,
7. posypać czekoladą w proszku,
8. udekorować świeżymi truskawkami.
Smacznego!
