Sałatka ta pochodzi z Chin, z regionu Mandżurii. Można ją szybko i prosto przygotować w domowej kuchni.
Składniki:
To-Fu naturalne 300g
ogórek świeży 50g
kapusta pekińska 150g
por 30g
Przyprawy:
cukier 5g
sól 20g
pieprz 1g
oliwa z oliwek 20ml
olej sezamowy 3ml
ocet 4ml
Przygotowanie:
1. To-Fu gotujemy przez 3 min. w wodzie, wyjmujemy i kruszymy na drobne kawałeczki (jak na zdjęciu),
2. ogórka, kapustę pekińską i pora kroimy w cienkie paseczki,
3. mieszamy i dodajemy przyprawy.
Smacznego!